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《阿甘正傳》
(Forrest Gump)電影中的插曲與隱喻之37:遺珠補遺─〈楓糖小屋〉(Sugar Shack)

阿甘被珍妮偷偷帶進大學宿舍,這時候響起了第一首歌曲屋頂歌手合唱團(The Rooftop Singers)的〈進來吧〉(Walk Right In),接著在《阿甘正傳》電影2852秒至2917秒間,珍妮宿舍場景的第二首歌由吉米吉爾默與火球樂團(Jimmy Gilmer and The Fireballs)1962年演唱的〈楓糖小屋〉(Sugar Shack)歌聲從收音機裡傳來,非常微弱的樂聲,但還依稀能聽見。這首歌也許是因版權之故,後來並未收錄在《阿甘正傳電影原聲帶專輯》。

()你有和女孩子一起過嗎 福雷斯?
(
)我和她們坐一起
在家政課的課堂上(珍妮脫掉胸罩牽起阿甘的手放在她胸前)
(
) 對不起  ()沒關係
對不起
(
)沒關係
沒關係
(
) 我頭暈(收音機傳來音樂聲)
(
)我想你在家政課上沒做過這個吧
(
)沒有
我想我弄髒了你室友的浴袍
(
)我無所謂 反正我不喜歡她(音樂聲淡出)

導演兼音樂製作人勞勃辛密克斯(Robert Zemeckis)用〈楓糖小屋〉一曲輕快的節奏化解阿甘的羞赧尷尬,以〈楓糖小屋〉象徵兩人共處在珍妮宿舍的甜蜜,縱使珍妮的室友在另一張床上睡著。

There's a crazy little shack beyond the tracks
鐵軌外有一個瘋狂的小木屋
And everybody calls it the Sugar Shack
每個人都稱它為楓糖小屋
Well, it's just a coffeehouse and it's made out of wood
嗯,它只是一個木造的咖啡館
Expresso coffee tastes mighty good
濃縮咖啡味道非常好
That's not the reason why I've got to get back
這不是我必須回來的原因
To that sugar shack, whoa baby
到那間楓糖小屋,哇,寶貝
To that sugar shack
去那間楓糖小屋

There's this cute little girlie, she's a-working there
有一個可愛的小女孩,她在那里工作
A black leotard and her feet are bare
一件黑色緊身衣,她的腳是光著的
I'm gonna drink a lot of coffee, spend a little cash
我要喝很多咖啡,花一點錢
Make that girl love me when I put on some trash
讓那個女孩愛我當我吐露心聲時
You can understand why I've got to get back
你能理解我為什麼要回來
To that sugar shack
去那間楓糖小屋
Whoa baby, to that sugar shack
哇,寶貝,去那間楓糖小屋
Yeah honey, to that sugar shack
是的,親愛的,去那間楓糖小屋
Whoa yes, to that sugar shack
哇,是的,去那間楓糖小屋

Now that sugar shack queen is a-married to me, yeah yeah
現在那位楓糖小屋女王嫁給了我,是的,是的
We just sit around and dream of those old memories
我們只是坐在那裡夢想那些舊的回憶
Ah, but one of these days I'm gonna lay down tracks
啊,但其中一天我要鋪設軌道
In the direction of that sugar shack
朝著那個楓糖小屋的方向
Just me and her, yes, we're gonna go back
只有我和她,是的,我們要回去了
To that sugar shack
去那個楓糖小屋
Whoa uh oh
哇哦哦
To that sugar shack
去那個楓糖小屋
Yeah honey, to our sugar shack
是的,親愛的,到我們的楓糖小屋
Yea, yea, yea, our sugar shack
是的,是的,是的,我們的楓糖小屋

楓糖小屋

加拿大魁北克的大多數楓糖小屋(Sugar Shacks)是僅在化糖季節(通常是春季)開放,楓糖小屋就是將楓樹的汁液煮沸並製成楓糖漿的地方。復活節的晚上共聚在楓糖小屋吃上一頓魁北克料理與和大量的楓糖是許多家庭的傳統。從1958年開始,回顧歷史上告示牌百大熱門單曲(Billboard Hot 100)排名第一的每一首單曲,這首1963年最暢銷的單曲〈楓糖小屋〉也名列其中。初聽此歌似乎在各方面都算不上有什麼了不起,它是那個時代流行歌曲的典型特徵:簡短、感傷、天真,基本上有成千上萬的歌曲都是如此,很難說為什麼這首歌會這麼流行。在這首歌退下長期佔據排行第一的席位後不久,甘尼迪總統就在達拉斯被槍殺。接著在幾週之後,披頭四樂團現身美國,讓像吉米吉爾默與火球這樣的樂團或多或少地被迫關門大吉,也許堪稱是一個被遺忘的驕傲愚蠢世代所發出的最終垂死呼喊。
火球樂團成立於50年代後期的新墨西哥州,以器樂演奏略有名聲。1960年,芝加哥出生在德克薩斯長大的歌手吉米吉爾默加入並成為主唱,以〈楓糖小屋〉一曲成為大熱門。這首歌描繪一個在咖啡館工作的男人對一位女孩調情,最終迎娶了她。一天早上,作曲者凱斯麥科馬克(Keith McCormack)在吃早餐時想出了歌詞,和他的姑姑費伊沃絲(Fay Voss)反覆討論修改,最後兩人共同掛名歌曲的創作者。
吉爾默在這首歌中的描繪一位宛若情境喜劇中的搞笑少年,只會咧著嘴笑的傻瓜鄉巴佬,嘴裡嘟噥著「濃縮咖啡味道非常好」。製作人諾曼佩第(Norman Petty)演奏漢蒙索洛沃克斯電風琴(Hammond Solovox)的鮮活顫動的重複樂段聽起來像吉爾默對著自己吹口哨,這如同吉爾默的聲音一樣都令人感到無比的樂觀開朗。而節奏部分所呈現的完美頓點,更讓這首歌完全融化在甜蜜裡。

Hammond SoloVox Organ Demo

Gonzo and Rizzo covering “Sugar Shack” turning it into a song about a chicken

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